Une véritable brasserie parisienne au cœur de Metz
La Cave des Trappistes vous invite à découvrir la carte de son restaurant pour votre déjeuner. Notre équipe vous élabore une cuisine de bistrot parisien avec des produits frais (sauf les frites). Pour accompagner votre repas, nous possédons une vaste carte de vins.
Vous pouvez déguster votre déjeuner à l'intérieur ou sur notre terrasse lors des beaux jours. Pour faire votre choix, découvrez notre carte sur nos différentes ardoises :
| Plats | Viande d'origine française ou U.E. |
|---|---|
| • Chou farci | 12,50€ |
| et son jus de viande, purée | |
| • Tête de veau | 16,70€ |
| aux deux sauces, pommes de terre vapeur ou rôties | |
| • Pièce du boucher | 18,00€ |
| frites ou pommes de terre rôties | |
| • Andouillette | 13,00€ |
| frites ou pommes de terre rôties, sauce moutarde | |
| • Tripes à la façon du Chef | 13,00€ |
| pommes de terre vapeur ou rôties | |
| • Poisson | 15,30€ |
| selon arrivage, pommes de terre vapeur ou rôties | |
| • Tartare de bœuf | 15,20€ |
| cru ou poêlé, frites ou pommes de terre rôties | |
| • Foie de veau | 16,90€ |
| sauce au vinaigre balsamique et oignons rouges, frites ou pommes de terre rôties | |
| • Assiette de pot-au-feu | 13,00€ |
| viande et légumes de pot-au-feu |
| Salades "comme un plat" | |
|---|---|
| • Lorraine | 13,20€ |
| salade verte, jambon cru, pommes de terre rôties, fromage blanc aux fines herbes | |
| • Vosgienne | 11,50€ |
| salade verte, lardons grillés, crème ou œuf poché | |
| • Chèvre chaud | 13,00€ |
| salade verte, toasts de chèvre, tomates séchées et artichauts à l'huile | |
| • Nordique | 13,00€ |
| saumon fumé, pommes de terre vapeur, salade, tomates séchées, légumes du moment | |
| • Assiette végétarienne | 10,00€ |
| tartelette de légumes, salade, légumes poêlés |
| Desserts | |
|---|---|
| • Tarte du moment | 5,00€ |
| • Dessert du moment | 5,00€ |
| • Mousse au chocolat | 5,50€ |
| • Assiette de fromages | 5,00€ |
| Carte des vins | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vins rouges | 12cl | 25cl | 50cl | 75cl |
| • Côtes du Rhône | 3,90€ | 7,80€ | 15,60€ | 23,40€ |
| "Les Abeilles" Domaine Colombo | ||||
| • Roussillon | 4,20€ | 8,40€ | 16,80€ | 25,20€ |
| • Cairanne | 4,50€ | 9,00€ | 18,00€ | 27,00€ |
| Domaine Colombo | ||||
| • Coteau du Lubéron | 4,50€ | 9,00€ | 18,00€ | 27,00€ |
| • Bordeaux | 5,00€ | 10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
| Vins blancs | 12cl | 25cl | 50cl | 75cl |
|---|---|---|---|---|
| • Chardonnay bio | 4,00€ | 8,00€ | 16,00€ | 24,00€ |
| Domaine de la Métairie d'Alon | ||||
| • Viognier "La Violette" | 4,00€ | 8,00€ | 16,00€ | 24,00€ |
| Domaine Colombo | ||||
| • A.O.P. Chablis | 4,90€ | 9,80€ | 19,60€ | 29,40€ |
| "Saint-Martin" Domaine Laroche | ||||
| • Kaefferkopf | 6,00€ | 12,00€ | 24,00€ | 36,00€ |
| • Edelzwicker | 3,00€ | 6,00€ | 12,00€ | - |
| Vins rosés | 12cl | 25cl | 50cl | 75cl |
|---|---|---|---|---|
| • Rosé du moment | 3,70€ | 7,40€ | 14,80€ | 22,20€ |
| • Pinot noir | 3,90€ | 7,80€ | 15,60€ | 23,40€ |
| Champagne | La coupe 12cl | La bouteille 75cl |
|---|---|---|
| • Thiénot Brut | 8,00€ | 48,00€ |
| • Thiénot Rosé | - | 78,00€ |
| • Legras | - | 58,00€ |
| • Ruinart Brut | - | 90,00€ |
| Sélection de Grands Vins | |
|---|---|
| • A.O.P. Minervois "Cumulo Nimbus" 2014 | 35,00€ |
| Domaine Abbotts Delaunay | |
| • A.O.P. Margaux "La Bastide Dauzac" 2012 | 50,00€ |
| • A.O.P. Margaux "Château Dauzac" 2010 | 60,00€ |
| • A.O.P. Châteauneuf du Pape "Télégramme" 2014 | 50,00€ |
| Domaine Brunier | |
| • A.O.P. Châteauneuf du Pape "Vieux Télégraphe" 2014 | 80,00€ |
| Domaine Brunier | |
| • A.O.P. Côte-Rôtie "Champin le Seigneur" 2014 | 60,00€ |
| Domaine Gerin |
Réservez votre table à La Cave des Trappistes.
Infos pratiques
20 Place de la Chambre, Metz, 57000, France
Ouvert du lundi au samedi.
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